シメジとニラのおひたし
キノコ・ほうれん草のばかたれ炒め
れんこんの味噌炒め
えのきとキャベツの味噌和え
きんぴらごぼう
豆腐、きゅうりあえ
小松菜和え

 
シメジとニラのおひたし

《材料》
しめじ:
ニラ:
ばかたれ(醤油):100cc

《作り方》
1.シメジを茹でる。
2.熱い内に、ニラを手でザックリちぎって鍋に入れ、直ぐに湯切りします。
3.ばかたれ(醤油)100cc入れて混ぜたら 出来上がり。

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キノコ・ほうれん草のばかたれ炒め】調理時間約7分

《材料》
ほうれん草:1束
キノコ:6個
ばかたれ(醤油):50ml

《作り方》
1.フライパンに油をひく。
2.材料をまとめて入れ、炒めて出来上がり!

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れんこんの味噌炒め】
 
《材料》
れんこん:1本
ニラ:1把
ばかたれ(味噌): 大さじ1杯

《作り方》
1.れんこんの皮をむき、薄く切って水洗いする。
2.フライパンに入れて炒める。
3.少し焦げめがついたら、ニラ、ばかたれ(味噌)を入れて絡めたら出来上がり!

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えのきとキャベツの味噌和え】 10分料理

《材料》
えのき:1袋
キャベツ薄切り:皮2枚
ばかたれ(味噌):スプーン2杯

《作り方》
1.沸騰したお湯に、キャベツ、えのきを入れてサッと火を通す。
2.ざるで湯切りして水洗いしたら、キュッと絞っておく。
3.食べる直前に、ばかたれ(味噌)を絡めて出来上がり!

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きんぴらごぼう】

《材料》
ごぼう2本
ばかたれ醤油 100cc

《作り方》
1.ゴボウを切って水洗い後、5分程水につけ置き後、ザルで水切り、フライパンで炒める
2.しんなりしたらばかたれ醤油を入れて、強火で汁が半分くらいなくなるまで炒め、ゴマをかけて出来上がり!

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豆腐、きゅうりあえ】

《材料》
豆腐1丁
きゅうり1本
ばかたれ醤油100ミリ
にんにく少々、一味唐辛子少々

 

《作り方》
1.豆腐を水切り
2.きゅうりは、おこのみ切り
3.ボールに材料全てを入れて、混ぜて出来上がり👍

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小松菜和え】

《材料》
小松菜1袋
シーチキン1缶
かつお節一握り

 

《作り方》
1.小松菜を茹でて水洗いしたら、一口サイズに切って絞ります
2.ボールに材料を入れ、ばかたれ醤油100mlを絡めて出来上がりです!