豆腐チゲ
ホルモン&うどんのばかたれ炒め
豆乳鍋 UPDATE
豚キムチ&もちのチーズのせ
瞬速チーズタッカルビ

豆腐チゲ】

《材料》
和風だし:大さじ1杯
豆腐:1丁
もやし:1袋
キムチ:適宜
その他:キノコ、野菜
ばかたれ:大さじ3杯(味噌、醤油どちらでもOK)

《作り方》
1.お湯を沸かした鍋に 和風だしを入れます。
2.火の通りにくい固めの材料を入れます!
3.煮たったら、豆腐、キムチ、ばかたれを入れて、ひと煮立ちしたら完成。

◎アドバイス
シメに、白玉うどん、卵を入れて食べると超ウマい!

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ホルモン&うどんのばかたれ炒め】

《材料》
ホルモン:500g
玉ねぎ:2個
白玉うどん:2袋
ばかたれ(味噌): 300g
卵:人数分

《作り方》
1.ホルモン、玉ねぎ、白玉うどんを同時に入れて炒めます。
2.グツグツ音が少し聞こえたら、ばかたれを入れて混ぜ合わせます。
3.火が通ったら、卵を人数分乗せて完成。
4.食べる時に混ぜて、卵がとろ〜んとなったらベストタイミング!

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ポカポカ!豆乳鍋」 UPDATE!

《材料》
白菜:4分1カット
豚バラ:300グラム
キムチ:300グラム
豆乳:1リットル

 

《作り方》
1.鍋に白菜をしっかり詰めて入れたら豚バラとキムチを間に入れ込みます。
2.豆乳を入れて火をかけます。
3.沸騰したら弱火、味噌たれを入れて出来上がり!

※〆にうどんを入れても美味しい!!ご飯+チーズで雑炊もオススメです!!

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豚キムチ&もちのチーズのせ」

《作り方》
1.ホットプレートで 豚バラ肉を炒め、もやし、キムチ、もち、ばかたれ醤油を入れて 蓋をして 5分。
2.蓋を取ったら混ぜて、とろけるチーズを 好きなだけのせて出来上がりです。
3.残り汁に白玉うどんを入れ、混ぜてお召し上がりください。

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急な大人数の集まりにも!瞬速チーズタッカルビ」
 
《材料》
鶏肉:3枚
キャベツ:4分の1
玉ねぎ:2個
ばかたれ(醤油ベース):お玉4杯

《作り方》
1.鶏肉を焼く。
2.鶏肉に火がとおったら、野菜をすべて入れ、混ぜ合わせます。
3.ばかたれを入れて混ぜ合わせます。
4.チーズをかけてフタをして、約5分待って出来上がり!